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Mostrando entradas de marzo, 2024

Un manjar

 El restaurante estaba lleno. No dábamos abasto con los pedidos cuando El Ruso entró a la cocina como si fuese el living de su casa. Así se manejaba, como si fuera el dueño de todo. Era un mafioso local, de poca monta, no vayan a creer que era El Padrino, no no. Era su gran ambición pero por lo pronto era básicamente un Don Nadie. Empezó a llamar al chef a los gritos y al ver que nadie le contestaba, lanzó un maletín arriba de la mesa. Toda la ciudad sabía lo que significaba eso. Silencio. De repente había captado la atención de todos. Yo era dueño y chef de ese modesto restaurante durante los últimos quince o veinte años. Estuve haciendo malabares para pagar las cuentas mientras otros emprendimientos se iban a la ruina: Yo: ¿Qué es todo este espectáculo? Ruso: ¡Quiero saber quien está a cargo! Yo: Yo Ruso: Pensé que este era un restaurante serio. Hace rato que estoy acá y no me dan bola Yo: No sé si sabe donde está. Esto es una cocina, de un restaurante y resulta que estamos cocinando

Un error fulero

 Entré al natatorio y había un mundo de gente. Me lamenté no haber ido en otro horario, uno menos popular. La pileta tenia cuatro andariveles y me pareció haber leído que el máximo de nadadores (como si realmente esta gente se podría llamar nadador) eran tres por andarivel.  Busqué con la mirada alguno que tuviese menos personas que el máximo permitido y fui hasta ese con todo mi kit. Porque no soy un improvisado. No es que fui con una mallita y listo. No señor. Me compré malla, ojotas, toalla, antiparras, gorrito, todo nuevo. También llevé una botellita de agua para hidratarme si era necesario. Coloqué mis cosas cerca del borde para poder, dentro de mis posibilidades, vigilar que nadie se robase nada mío y me lancé al primer largo. Crol, me sentí rápido. Dudo que nade bien, pero rápido, si. El segundo largo lo hice practicando pecho, que cansa menos y es como para regular ya que tenía toda una hora por delante. Hice varios largos y cuando llegué al borde inicial manoteé la botella par